Πώς θα φτιάξεις τα αυθεντικά cinnamon rolls.
Υλικά
Για τη ζύμη:
680 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
240 ml γάλα
75 γρ. βούτυρο
65 γρ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
3 μεγάλα αυγά
Για τη γέμιση:
160 γρ. καστανή ζάχαρη
35 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. κανέλα
100 γρ. βούτυρο (κρύο και κομμένο σε κομματάκια)
100 γρ. σταφίδες
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
