Η πιο νόστιμη συνταγή για Lohikeitto, την κλασική φινλανδική πατατόσουπα με σολομό.
Υλικά
350 γρ. πατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες σε κύβους 1 cm
2 φιλέτα σολομού, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 cm
1 κ.σ. βούτυρο
60 ml κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
1 μικρό καρότο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
2 φρ. κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 φύλλο δάφνης
1/2 πράσο, σε κομμάτια
1 ραβδί σέλινο, κομμένο στα 3
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr
