Η συνταγή για μελιτζανοκροκέτες γεμιστές με τυρί.
Υλικά
μελιτζάνες σε φέτες
σκληρό τυρί σε μπαστουνάκια (κατά προτίμηση γραβιέρα)
ζαμπόν σε φέτες (προαιρετικά)
1-2 αυγά
αλεύρι
φρυγανιά τριμμένη
λάδι
αλάτι
πιπέρι
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr
