Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και φέτα.
Υλικά
4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες
1 φλιτζ. τριμμένη φέτα
2 κ.σ. κουκουνάρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα:
4 ντομάτες ώριμες
3/4 φλιτζ. του καφέ λευκό ξίδι
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
1/2 κ.γ. ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
Διάβασε την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
