Μια πρωτότυπη και γευστική συνταγή που θα λατρέψετε, με ιταλικά φασόλια με κοφτό μακαρονάκι.
Υλικά
250 γρ. μικρά άσπρα φασόλια μουλιασμένα από την προηγούμενη μέρα
2 κρεμμύδια
2 καρότα
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κλωναράκι δεντρολίβανο
500 γρ. ντομάτες κονκασέ
1 κουτ. σούπας τσίλι πιπεριά τριμμένη
250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
500 γρ. σέσκουλα
500 γρ. ψίχα γλυκιάς κολοκύθας
ελαιόλαδο
αλάτι
λίγη παρμεζάνα τριμμένη
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
