Το κλασικό pesto έχει τυρί και κουκουνάρι. Αυτή εδώ είναι μάλλον μία σάλτσα μαϊντανού, πιο ανάλαφρη και έξτρα αρωματική.
Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλου
1 κ.γλ. κόκκους πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
πάπρικα
αλάτι, πιπέρι
προαιρετικά, κουσκούς για να συνοδεύσουμε
Για τη σος
1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο
χυμό από 2 λεμόνια
½ φλιτζ. ελαιόλαδο
ξύσμα από 1 λεμόνι
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
