Το ιδανικό φαγητό για μία κρύα ημέρα.
Υλικά
500 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα, χοντροσπασμένα
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
1 πράσο σε ροδέλες
2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος
1 κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο ή μπαχάρι
1 ζελεδάκι ζωμό κότας
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
χυμό από 2 πορτοκάλια
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
χυμό από ½ λεμόνι
γιαούρτι για το σερβίρισμα
αλάτι, πιπέρι
Διάβασε την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
