top article

New season trends

  1. Shoes SS21 | Τα ζευγάρια που χρειάζεσαι τη φετινή άνοιξη Shoes SS21 | Τα ζευγάρια που χρειάζεσαι τη φετινή άνοιξη
  2. Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση στα sneakers για την άνοιξη Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση στα sneakers για την άνοιξη
  3. Αλλαγή εποχής | Τι να αλλάξεις στη beauty ρουτίνα σου την άνοιξη Αλλαγή εποχής | Τι να αλλάξεις στη beauty ρουτίνα σου την άνοιξη
  4. Πώς να φορέσεις το κολάν σου την άνοιξη Πώς να φορέσεις το κολάν σου την άνοιξη
  5. 5 ζευγάρια παπούτσια που ταιριάζουν τέλεια με τα ανοιξιάτικα φορέματά σου 5 ζευγάρια παπούτσια που ταιριάζουν τέλεια με τα ανοιξιάτικα φορέματά σου
  6. Τα ωραιότερα λευκά φορέματα για την άνοιξη Τα ωραιότερα λευκά φορέματα για την άνοιξη
  7. Αυτό θα είναι το χτένισμα του καλοκαιριού σύμφωνα με τον κομμωτή της JLo Αυτό θα είναι το χτένισμα του καλοκαιριού σύμφωνα με τον κομμωτή της JLo
  8. Τα πανωφόρια που δεν πρέπει να λείπουν από την ανοιξιάτικη συλλογή σου Τα πανωφόρια που δεν πρέπει να λείπουν από την ανοιξιάτικη συλλογή σου
  9. Τι να φορέσεις για να πας για πικ-νικ την άνοιξη Τι να φορέσεις για να πας για πικ-νικ την άνοιξη
  10. 10 "ανθισμένα" ρούχα και αξεσουάρ με μαργαρίτες 10 "ανθισμένα" ρούχα και αξεσουάρ με μαργαρίτες
  11. Οι πιο stylish ανοιξιάτικοι συνδυασμοί για να αντιγράψεις Οι πιο stylish ανοιξιάτικοι συνδυασμοί για να αντιγράψεις
  12. Patchwork | H τάση που επέστρεψε από το παρελθόν και κατέκλυσε την αγορά Patchwork | H τάση που επέστρεψε από το παρελθόν και κατέκλυσε την αγορά
  13. Πώς να φορέσεις την καμπαρντίνα σου φέτος την άνοιξη Πώς να φορέσεις την καμπαρντίνα σου φέτος την άνοιξη
  14. 5 φρέσκοι τρόποι για να φορέσεις το λευκό Τ-shirt την άνοιξη 5 φρέσκοι τρόποι για να φορέσεις το λευκό Τ-shirt την άνοιξη
  15. Chocolate Cake | Η αγαπημένη απόχρωση μαλλιών για μελαχρινές τη φετινή άνοιξη Chocolate Cake | Η αγαπημένη απόχρωση μαλλιών για μελαχρινές τη φετινή άνοιξη
  16. Curtain Bangs | Όλες οι λεπτομέρειες για το πιο hot hair trend του 2021 Curtain Bangs | Όλες οι λεπτομέρειες για το πιο hot hair trend του 2021
  17. Ο πιο updated τρόπος να φορέσεις τις πλεκτές ζακέτες σου την άνοιξη Ο πιο updated τρόπος να φορέσεις τις πλεκτές ζακέτες σου την άνοιξη
  18. Πώς θα φορέσεις το δερμάτινο παντελόνι την άνοιξη Πώς θα φορέσεις το δερμάτινο παντελόνι την άνοιξη
  19. Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα Spring 2021 | Οι 3 μεγαλύτερες τάσεις στα φορέματα
  20. Τσάντες 2D | H σούπερ τάση στα αξεσουάρ της άνοιξης Τσάντες 2D | H σούπερ τάση στα αξεσουάρ της άνοιξης
  21. Τα must-haves του ανοιξιάτικου στυλ Τα must-haves του ανοιξιάτικου στυλ
  22. 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις 10+1 ανοιξιάτικα ζευγάρια παπούτσια από το Mango για στιλάτες εμφανίσεις
  23. Τα πιο χρωματιστά σύνολα για τις πρώτες μέρες της άνοιξης Τα πιο χρωματιστά σύνολα για τις πρώτες μέρες της άνοιξης
  24. 5 χρωματιστές τσάντες που θα κρατήσουμε την άνοιξη 5 χρωματιστές τσάντες που θα κρατήσουμε την άνοιξη
  25. Styling Tips | Οι πιο χρήσιμες συμβουλές μόδας για τα ανοιξιάτικα looks σου Styling Tips | Οι πιο χρήσιμες συμβουλές μόδας για τα ανοιξιάτικα looks σου
  26. 3 looks για την άνοιξη με κομμάτια από την H&M studio SS21 3 looks για την άνοιξη με κομμάτια από την H&M studio SS21
  27. Οι 10 + 1 μεγαλύτερες τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2021 Οι 10 + 1 μεγαλύτερες τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2021
  28. Τάσεις Άνοιξη 2021 | To micro trend που θα είναι το μεγάλο χιτ της νέας σεζόν Τάσεις Άνοιξη 2021 | To micro trend που θα είναι το μεγάλο χιτ της νέας σεζόν
  29. Fendi S/S 21 | Τα hairstyles-όνειρο των μοντέλων Fendi S/S 21 | Τα hairstyles-όνειρο των μοντέλων
  30. Paris Haute Couture Week SS21 | Τα looks που ξεχωρίσαμε Paris Haute Couture Week SS21 | Τα looks που ξεχωρίσαμε
  31. Τα 7 hairstyles & hair trends που θα βλέπουμε παντού την Άνοιξη του 2021 Τα 7 hairstyles & hair trends που θα βλέπουμε παντού την Άνοιξη του 2021
  32. Οι πιο hot τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη / Καλοκαίρι 2021 Οι πιο hot τάσεις για τη σεζόν Άνοιξη / Καλοκαίρι 2021
  33. Οι hot αποχρώσεις νυχιών της επόμενης σεζόν για τα πιο cool μανικιούρ Οι hot αποχρώσεις νυχιών της επόμενης σεζόν για τα πιο cool μανικιούρ
  34. Τα 5+1 κυρίαρχα makeup trends για την Άνοιξη 2021 Τα 5+1 κυρίαρχα makeup trends για την Άνοιξη 2021
  35. Τα 7 beauty trends που θα κυριαρχήσουν το 2021 σύμφωνα με τους ειδικούς Τα 7 beauty trends που θα κυριαρχήσουν το 2021 σύμφωνα με τους ειδικούς
  36. Summer of 21 | Η νέα συλλογή Saint Laurent παρουσιάζεται με μια ταινία του Gaspar Noé Summer of 21 | Η νέα συλλογή Saint Laurent παρουσιάζεται με μια ταινία του Gaspar Noé
  37. Αυτά είναι τα χρώματα στα μαλλιά που θα πρωταγωνιστήσουν το 2021 Αυτά είναι τα χρώματα στα μαλλιά που θα πρωταγωνιστήσουν το 2021

Αβοκάντο, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, τυριά, βούτυρο (ναι, βούτυρο, καλά διαβάζεις). Οι διαιτολόγοι αφήνουν πίσω τις στερητικές δίαιτες και μας αποκαλύπτουν τα οφέλη των λιπαρών στη διατροφή μας. Αν θέλεις να διατηρήσεις ή να χάσεις βάρος, αν θέλεις να έχεις καλύτερο ανοσοποιητικό και τα συστήματα του οργανισμού σου να λειτουργούν στο φουλ, αν θέλεις ο εγκέφαλός σου να είναι στην καλύτερή του φόρμα, τότε η απάντηση σε όλα αυτά βρίσκεται στα λιπαρά. Ωστόσο, οι επιλογές που θα κάνεις και οι ποσότητες είναι τα δύο μυστικά της επιτυχίας.

Τι σημαίνει δίαιτα με λιπαρά

Προφανώς (και ίσως δυστυχώς) όχι μια δίαιτα που θα περιλαμβάνει αυγά με τηγανητό μπέικον για πρωινό. Μπορεί όμως να περιλαμβάνει αυγά με φέτες αβοκάντο, πολύ ψάρι, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς. Η Κλειώ Δ. Χούπη, διαιτολόγος-διατροφολόγος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, MSc παθολογία της κύησης, εξηγεί γιατί η διατροφή μας θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει αρκετά λιπαρά. Αποτελούν το όχημα των λιποδιαλυτών βιταμινών στο σώμα μας, καθώς και το βασικό συστατικό του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Αποτελούν επίσης βασικό δομικό συστατικό των μεμβρανών των κυττάρων και βασικό συστατικό στην παραγωγή των ορμονών που σχετίζονται με τη λειτουργία της καρδιάς, τη ρύθμιση της πίεσης και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Ίσως λοιπόν να μην έχουν την καλύτερη φήμη λόγω της σύνδεσής τους με την αύξηση του βάρους, παραμένουν όμως διατροφικά απαραίτητα, αφού μαζί με τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες συνθέτουν το πακέτο που εξασφαλίζει την ενεργειακή ισορροπία στην καθημερινότητά μας και διαδραματίζουν αναντικατάστατο ρόλο στο σώμα μας.

Διάβασε κι εδώ 4 μύθους για το αδυνάτισμα που πρέπει να σταματήσεις να πιστεύεις

Τα καλά και τα κακά λιπαρά

Τα λιπαρά, αναλόγως τη δομή τους, διαχωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες: τα "καλά" και τα "κακά".

Τα καλά λιπαρά

Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά.

Ιδιότητες: Ονομάζονται έτσι γιατί η αυξημένη πρόσληψή τους έχει συσχετιστεί με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, καλύτερη αντίσταση στην ινσουλίνη και μείωση των φλεγμονών στον οργανισμό.

Πού τα βρίσκουμε: Ελαιόλαδο, ελιές, ταχίνι, σουσάμι, αβοκάντο, λιπαρά ψάρια (Ω3 λιπαρά), ξηροί καρποί, φιστικοβούτυρο, ηλιέλαιο και μαργαρίνη.

Τα κακά λιπαρά

Σε αυτήν την κατηγορία συναντάμε τα κορεσμένα και τα trans λιπαρά.

Ιδιότητες: Οφείλουν την αρνητική τους φήμη στο γεγονός ότι η αυξημένη κατανάλωσή τους μπορεί να συσχετιστεί με καρδιαγγειακά προβλήματα, καθώς προκαλούν αύξηση της χοληστερόλης και των δεικτών φλεγμονής.

Πού τα βρίσκουμε: Κορεσμένα είναι τα λιπαρά ζωικής προέλευσης (λίπος από πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά, κρέατα κ.λπ.). Τrans λιπαρά είναι τα γνωστά σε όλους υδρογονωμένα λιπαρά (junk food, σφολιατοειδή, έτοιμα γλυκά κ.λπ.).

Βλάπτουν τα λιπαρά την καρδιά;

Τα τελευταία 65 χρόνια η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών έχει όντως κατηγορηθεί για υψηλή χοληστερόλη, καρδιοπάθεια, παχυσαρκία και άλλα. Ωστόσο, ένας αριθμός επιστημόνων και καρδιολόγων καταρρίπτουν αυτήν την από καιρό παγιωμένη αντίληψη. Πρόσφατα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ ανέλυσαν μια ομάδα από 72 μελέτες που ερευνούσαν τη σχέση κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών και καρδιοπάθειας. Οι ειδικοί δεν βρήκαν καμία διαφορά ανάμεσα στις πιθανότητες εμφάνισης προβλημάτων στην καρδιά σε αυτούς που καταναλώνουν μεγάλες και εκείνους που προσλαμβάνουν μικρές ποσότητες των εν λόγω λιπαρών.

Άλλη έρευνα, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Open Heart, προχώρησε ακόμα περισσότερο ισχυριζόμενη πως οι επίσημες οδηγίες που μας προειδοποιούν κατά της κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή μας δεν θα έπρεπε να υπάρχουν έτσι κι αλλιώς, επειδή δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία.

7 ημέρες full fat πλάνο από τη διαιτολόγο

(Βασισμένο σε ενεργειακές ανάγκες 1.600 θερμίδων)

1η ημέρα:

Πρωινό: 1 φλ. γάλα πλήρες, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι

Δεκατιανό: 1 μήλο σε φέτες μαζί με φιστικοβούτυρο

Μεσημεριανό: 120 γρ. σολομός φιλέτο, ψητά λαχανικά με ξίδι μπαλσάμικο, σος με λεμόνι, άνηθο και 1/3 αβοκάντο, 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό: Γιαούρτι κατσικίσιο με 1 φρούτο εποχής

Βραδινό: Σαλάτα με τόνο σε νερό, 1 κ.σ. ξηροί καρποί, 30 γρ. παξιμάδι, λαχανικά ψιλοκομμένα και 1 κ.σ. ελαιόλαδο

2η ημέρα:

Πρωινό: Γιαούρτι κατσικίσιο με 3 κ.σ. βρόμη, ½ μπανάνα, 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Δεκατιανό: 1 σπιτική μπάρα δημητριακών με ταχίνι (30 γρ.)

Μεσημεριανό: Σαλάτα με 1 φλ. φακές μαγειρεμένες, 60 γρ. τόνο, 1/3 αβοκάντο, 9-10 ελιές, πιπεριά, ξίδι μπαλσάμικο

Απογευματινό: 1 φρούτο εποχής και 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Βραδινό: 1 ποτήρι γάλα πλήρες, 1 τοστ με 1 φέτα τυρί και 1 φέτα γαλοπούλα

3η ημέρα:

Πρωινό: 1 φλ. γάλα πλήρες, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο και φέτες μπανάνας

Δεκατιανό: 2 κράκερ με 30 γρ. καπνιστό σολομό

Μεσημεριανό: 120 γρ. κοτόπουλο φούρνου με 180 γρ. πατάτες φούρνου, πράσινη σαλάτα με 1 κ.σ. διάφορους ξηρούς καρπούς

Απογευματινό: 1 αχλάδι + 1 κ.σ. φουντούκια

Βραδινό: Σαλάτα με 60 γρ. παξιμάδι, 60 γρ. φέτα, 1 ντομάτα, 4-5 ελιές, ρίγανη, κάππαρη και 1 κ.σ. ελαιόλαδο

4η ημέρα:

Πρωινό: 1 φλ. γάλα πλήρες, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι

Δεκατιανό: 1 φρούτο εποχής και 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Μεσημεριανό: Ελληνική ομελέτα με 2 αυγά, 60 γρ. φέτα τριμμένη, 1 φέτα γαλοπούλα, 4-5 ελιές. Ψήσε τη με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και συνόδεψε με 1/3 αβοκάντο σε φέτες και 1 φέτα ψωμί πολύσπορο.

Απογευματινό: 1 μήλο σε φέτες με φιστικοβούτυρο

Βραδινό: 1 ποτήρι γάλα πλήρες, 1 τοστ με 1 φέτα τυρί και 1 φέτα γαλοπούλα

5η ημέρα:

Πρωινό: Γιαούρτι κατσικίσιο με 3 κ.σ. βρόμη, ½ μπανάνα, 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Δεκατιανό: 1 φρούτο εποχής

Μεσημεριανό: 120 γρ. ψάρι φιλέτο, χόρτα βραστά με λεμόνι, 1 φέτα ψωμί με 1 κ.σ. ελαιόλαδο-ρίγανη-αλάτι

Απογευματινό: 1 ποτήρι γάλα πλήρες και 1 φρούτο εποχής

Βραδινό: Σαλάτα με 60 γρ. παξιμάδι, 60 γρ. φέτα, 1 ντομάτα, 4-5 ελιές, ρίγανη, κάππαρη και 1 κ.σ. ελαιόλαδο

6η ημέρα:

Πρωινό: 1 φλ. γάλα πλήρες, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με φιστικοβούτυρο και φέτες μπανάνας

Δεκατιανό: 2 κράκερ με 30 γρ. καπνιστό σολομό

Μεσημεριανό: Σαλάτα με 2 φλ. φασολάκια πράσινα στρογγυλά, σουσάμι, 60 γρ. φέτα, ντομάτα, αγγούρι

Απογευματινό: 1 φρούτο εποχής και 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Βραδινό: 1 αραβική πίτα με 2 κ.σ. κατίκι, 1 φέτα γαλοπούλα, λαχανικά σε λωρίδες και 1/3 αβοκάντο

7η ημέρα:

Πρωινό: Sunday brunch με 2 αυγά ποσέ, 2 κ.σ. cottage cheese, 1/3 αβοκάντο σε φέτες. Σερβίρεται πάνω σε 1 φέτα ψωμί φρυγανισμένη.

Δεκατιανό: 1 φρούτο εποχής και 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Μεσημεριανό: Σαλάτα με 120 γρ. κοτόπουλο φιλέτο, 2 κ.σ. cottage cheese, 60 γρ. παξιμάδι, σουσάμι, λαχανικά και 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Απογευματινό: 1 μήλο σε φέτες με φιστικοβούτυρο

Βραδινό: Γιαούρτι κατσικίσιο με 5-6 κ.σ. βρόμη, ½ μπανάνα σε φέτες, 1 κ.σ. ξηροί καρποί

Διάβασε κι εδώ όσα πρέπει να γνωρίζεις πριν ξεκινήσεις μια δίαιτα αποτοξίνωσης

Ιούλιος 2018

>