Comfort food και munchies που θα θυμάσαι για πάντα
Όταν πρόκειται για τη Νέα Υόρκη, ο καθένας έχει τα δικά του αγαπημένα μέρη. Οι λίστες για τα "φαγητά που πρέπει να δοκιμάσεις στη ΝΥ" ανανεώνονται καθημερινά και πάντα, κάπου, σε κάποια γωνιά ανοίγει τις πόρτες του ένας ακόμα προορισμός. Σε αυτή τη χαοτική πόλη, που υπάρχει πάντα κάτι καινούργιο να ανακαλύψεις (ακόμα κι αν για κάποιον είναι old news), δεν σταματάς ποτέ να ενθουσιάζεσαι.
Γνωρίζοντας ότι εδώ έχουν τη βάση τους κάποιοι από τους σημαντικότερους chef στον πλανήτη, δεν μπορείς παρά να νιώσεις δέος για την τύχη που έχεις να μπεις έστω και για λίγο στον κόσμο τους. Η ομορφιά όμως με τη Νέα Υόρκη είναι ότι οι πραγματικές εκπλήξεις σε περιμένουν μακριά από τα φαντεζί εστιατόρια, μέσα σε στοές, σε υπαίθριους πάγκους και μικρά μαγαζάκια. Δύσκολο να φτιάξεις μία λίστα για τη Νέα Υόρκη, μπορείς όμως να κάνεις 10 στάσεις που θα σου μείνουν (ελπίζω) αξέχαστες.
Κεντρική Φωτογραφία: @milkbarstore
Ed's Lobster: Εδώ θα φας mac and cheese και burger με αστακό, fish n chips και μία πληθώρα θαλασσινών, σε μόλις λίγα τετραγωνικά μέτρα. Η κράτηση είναι απαραίτητη. 222 Lafayette St, New York, NY 10012
Supermoon Bakehouse: Bite me NYC είναι το motto αυτού του μοντέρνου bakery, με τα κρουασάν υπερπαραγωγές να φιγουράρουν σαν αξεσουάρ σε μπουτίκ και το ανοιχτό εργαστήριο να σε κάνει να νιώθεις σαν παιδάκι που θέλει γλυκό. 120 Rivington St, New York, NY 10002
Momofuku Noodle Bar: Εδώ θα φας το διάσημο ramen του David Chang μαζί με chicken noodle soup και άλλα φανταστικά πιάτα. Δεν γίνονται κρατήσεις - πήγαινε 10 λεπτά πριν ανοίξει για να πιάσεις τραπέζι. 171 1st Ave, New York
Levain Bakery: Τα πιο φανταστικά μπισκότα της Νέας Υόρκης θα τα βρεις σε αυτό το μικροσκοπικό εργαστήριο, μαζί με διάφορα άλλα pastries και αλμυρά σνακ. 167 W 74th St, New York, NY 10023
Το μπισκότο που θα θυμάσαι για πάντα (και θα το απολαύσεις στο πάρκο χαζεύοντας τους περαστικούς).
Smorgasburg: Το food market που λειτουργεί κάθε Σάββατο στο Williamsburg (East River State Park) και κάθε Κυριακή στο Prospect Park (Breeze Hill), 11am-6pm, είναι ένας "παράδεισος" για κάθε foodie.
Το βολιβιανό street food είναι ό,τι πιο τέλειο δοκίμασα αυτή τη φορά.
Nathan's: Μία βόλτα στο Coney Island επισφραγίζεται με hot dog, πατάτες και παγωμένο αναψυκτικό στο Nathan's.
Absolut Bagels: Μπορεί να μη δυσκολευτείς να βρεις bagel στη Νέα Υόρκη, όμως αυτό που θα φας εδώ θα το ευχαριστηθείς κάπως περισσότερο. Δοκίμασέ το με αυγό ή με BLT, το μπέικον είναι απλά τέλειο. Δέχονται μόνο μετρητά. 2788 Broadway New York, New York 10025
Milk Bar: Εδώ τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα. Cereal milk, crack pie, cookies, birthday cake, bagel bombs είναι μερικά από όσα πρέπει να δοκιμάσεις. Το αγαπημένο μου μαγαζί βρίσκεται στο Carroll Gardens. (milkbarstore.com)
Bubby's: Τα πιο τέλεια pancakes θα τα φας εδώ, μαζί φυσικά με αυγά και πίτες, για τα οποία φημίζεται το μαγαζί. (Bubby's)
