top article

Μετά από μία εβδομάδα self-isolation, έχει προκύψει η ανάγκη για μία νέα "κανονικότητα". "Τι θα λέγατε να μαγειρέψουμε ένα βράδυ όλες μαζί και να οργανώσουμε ένα online δείπνο; Προτείνω caccio e pepe" πέταξε την ιδέα η κολλητή μου και όσες είμαστε στο group συμφωνήσαμε. Δεν είναι ότι δεν αγχωνόμαστε - όλες αυτές οι τρελές σκέψεις που περνάνε από το μυαλό μας συχνά μας κρατούν ξάγρυπνες τη νύχτα - όμως πρέπει να συνεχίσουμε. Να φανούμε δημιουργικές εν μέσω πανδημίας (!) και να εφεύρουμε εκ νέου τρόπους για να συντηρήσουμε τις αγαπημένες μας συνήθειες. Όπως το να τρώμε όλες μαζί.

Η κουζίνα σού δίνει τη δυνατότητα να γίνεις δημιουργική, λειτουργεί απελευθερωτικά. Αυτή την περίοδο περνάμε όλο και περισσότερο χρόνο μέσα σε αυτή και για πολλούς είναι μία ευκαιρία να μείνουν λίγο μόνοι με τον εαυτό τους χωρίς όμως να σκέφτονται τίποτα παραπάνω από τη σωστή εκτέλεση της συνταγής. Τώρα, μπορούμε να μοιραστούμε αυτή την εμπειρία με τις φίλες μας, οργανώνοντας ένα online δείπνο.

Σκέψου από πριν τη συνταγή. Μπορεί να είναι ένα κοινό πιάτο ή να μαγειρέψει η καθεμία ανάλογα με ό,τι βρίσκεται στα ντουλάπια και το ψυγείο της. Επιλέξτε μία εύκολη συνταγή και μην ξεχάσετε το πρώτο πιάτο και το γλυκό - όπως ένα εύκολο τιραμισού.

Διάβασε επίσης: Δείπνο στο σπίτι; 4 εύκολες συνταγές για να δοκιμάσεις

Γίνε δημιουργική με τα υλικά. Είναι η ιδανική περίοδος για πειραματισμούς στην κουζίνα. Μπορείς να παρεκκλίνεις της κλασικής συνταγής, να αντικαταστήσεις κάποιο υλικό ή να προσθέσεις αυτό που θεωρείς ότι θα δώσει το κάτι παραπάνω. Χρησιμοποίησε υλικά που έχεις σε πληθώρα ή που πλησιάζει η ημερομηνία λήξης και πρέπει να καταναλωθούν.

Φτιάξε το κάδρο σου. Σκέψου τι θα έκανες σε ένα κανονικό δείπνο. Στρώσε το τραπέζι, επίλεξε το αγαπημένο σου σερβίτσιο, άναψε κεριά και τακτοποίησε τον χώρο. Μπορεί να μη φαίνονται όλα από την κάμερα του υπολογιστή σου αλλά η ηρεμία και η οργάνωση θα σου φτιάξουν τη διάθεση.

Φόρεσε ένα ιδιαίτερο outfit. Κάντο όπως ο Marc Jacobs ή η Leandra Medine. Τόλμησε έναν συνδυασμό που δεν έχεις ξανακάνει ή φόρεσε το αγαπημένο σου ρούχο. Φτιάξε τα μαλλιά σου και δοκίμασε ένα μολύβι ματιών σε τολμηρή απόχρωση.

Άνοιξε ένα μπουκάλι κρασί και επίλεξε μουσική. Jazz ή κλασικά γαλλικά τραγούδια ταιριάζουν ιδανικά στη βραδιά. Δικαιούσαι να απολαύσεις ένα ποτήρι κρασί παραπάνω, η μοναδική μετακίνηση που έχεις να κάνεις είναι να πας σε άλλο δωμάτιο.

Μοιραστείτε όμορφες αναμνήσεις και κάντε σχέδια για το μέλλον. Ποιο ήταν το τελευταίο ταξίδι που κάνατε μαζί; Με τι γελάσατε τελευταία φορά; Σε ποιο μέρος ονειρεύεστε να ταξιδέψετε όταν τελείωσει όλο αυτό και βγούμε από τα σπίτια μας;

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δώσετε ραντεβού και να αποφασίσετε μέσω από ποια πλατφόρμα θα δειπνήσετε online.

 

Ιούλιος 2018

>